ドキュメント

プロキシプロトコルの使い方
プラグインのインストールまたは設定が必要です。
Spigotの場合: プラグインをダウンロード(~jdk-11) プラグインをダウンロード(jdk-12~)
BungeeCordの場合: Config.ymlにあるproxyprotocolをtrueに変更してください。
GeyserMCの場合: "/plugins/Geyser-Spigot/config.yml"を編集し、`enable-proxy-protocol`を`true`に変更してください。(デフォルトではfalseに設定されています)